09 July, 2012 0 nhận xét Nhận xét
Tại sao trẻ biếng ăn?
Ở lứa tuổi tới trường, đa số trẻ đã qua giai đoạn sợ phải thử những món ăn mới và nhu cầu luôn muốn khẳng định sự độc lập của mình. Thỉnh thoảng việc ăn kén chọn (khi trẻ cứ khăng khăng ăn cùng 1 loại thức ăn mỗi bữa và ngẩng mặt quay đi với bất kì món mới nào) cũng không đáng lo ngại lắm.
Hãy nhớ rằng, trẻ ở lứa tuổi này vẫn thích những gì quen thuộc, dù là giờ ngủ hay bữa sáng quen thuộc hàng ngày. Và có thể lúc này trẻ ít nói “Không” để khẳng định bản thân, nhưng trẻ vẫn muốn được tự chủ, kể cả về đồ ăn thức uống. Trẻ không thích người lớn chú ý quá nhiều tới thói quen ăn uống của trẻ, vì vậy không nên đặt mục tiêu quá cao. Dù bạn làm gì, cũng không nên ép buộc hay tạo áp lực cho trẻ vì như thế trẻ sẽ kháng cự
Mẹo để cho trẻ biếng ăn thử món mới
Bẩm sinh con bạn đã biết lượng thức ăn trẻ cần để cơ thể phát triển khỏe mạnh, và việc ăn gì là tùy thuộc vào trẻ. Điều tốt nhất bạn có thể làm là cung cấp nhiều loại thức ăn lành mạnh trong môi trường thoải mái để cho bữa ăn vui vẻ với tất cả mọi người. Sau đây là một số mẹo cụ thể để xử lí khi trẻ biếng ăn:
- Làm vài món ăn lành mạnh mỗi bữa. Trẻ có thể thích thú thử món mới hoặc cần thời gian để ý nhiều tới 1 món mới trước khi quyết định ăn. Vì thế hãy kiên nhẫn. Khi bạn muốn trẻ ăn món mới, chỉ cần đặt món đó lên bàn ăn cùng với những món khác và không nên mặc cả hay nhấn mạnh nhiều với trẻ. Bạn cũng đừng vội gắp món mới vào bát của trẻ; để trẻ tự chọn món đó. Có thể trẻ sẽ chọn ngay món đó hoặc thử ăn 1 chút sau khi quan sát thấy bạn ăn 1 vài lần
- Không để cho trẻ lựa chọn nhiều mỗi bữa. Nếu bạn nói rằng “Tới giờ ăn rồi, con thích ăn gì nào?”. Như thế trẻ sẽ dễ chọn những món quen thuộc, còn nếu bạn nói “Đây là bữa tối của chúng ta” thì trẻ sẽ phải chọn những món bạn đã chuẩn bị trên bàn ăn. Đương nhiên, bạn không nên nấu toàn món mới vì trẻ có thể sẽ chẳng ăn chúng. Thay vào đó, mỗi bữa, hãy luôn nấu ít nhất 1 món trẻ thích
- Khi giới thiệu món mới bạn không nên đưa nhiều cho trẻ. Nếu trẻ sẵn sàng thử món mới, chỉ nên cho trẻ thử 1 chút và để trẻ hỏi nếu muốn ăn thêm. Làm cách này sẽ không khiến trẻ cảm thấy quá nhiều và cũng không làm lãng phí nếu trẻ không ăn. Thêm vào đó, khi trẻ đói, bạn có thể cho trẻ thử món mới – ví dụ như 1 lát xoài vào bữa chiều
- Luôn ghi nhớ rằng vị giác của trẻ nhạy cảm hơn so với người lớn nên trẻ sẽ không thích mùi vị, màu sắc hay kết cấu của 1 vài món ăn. Đó là lý do tại sao trẻ có thể không thích món mà trẻ chưa từng ăn. Tương tự như thế, một vài trẻ có thể từ chối một món nào đó vì nó gợi nhắc trẻ tới những lần bị ốm hay hồi tưởng không tốt. Nếu trẻ phàn nàn về món nào đó sẽ khiến trẻ mệt thì bạn nên dừng món đó 1 thời gian. Bạn có thể cho trẻ thử lại món đó khi trẻ lớn hơn.
- Nếu bạn chuẩn bị bữa trưa cho trẻ mang tới trường, hãy cho trẻ chọn lựa món trẻ thích nhưng bạn cũng nên thêm vào đó 1 chút ngạc nhiên thú vị vì 1 bữa trưa như vậy sẽ khiến trẻ ngon miệng hơn
- Bất cứ khi nào có thể, hãy cho trẻ cùng tham gia lựa chọn và chuẩn bị bữa ăn, bao gồm việc đi chợ, nấu nướng và chuẩn bị đồ ăn vặt. (Và nếu trẻ có thể giúp bạn, hãy trồng 1 vài loại rau củ trong vườn). Điều này sẽ giúp trẻ có cảm giác được tự quyết định khẩu phần ăn của mình. Và trẻ sẽ thích ăn hơn những món do mình chọn hoặc cùng làm. (tốt nhất là cho trẻ chọn lựa từ những loại thức ăn bạn đặt ra hơn là hỏi xem trẻ thích món gì cho bữa tối). Hãy cùng con làm những món ăn vui vẻ và lành mạnh, chẳng hạn như sữa chua và chuối thái lát hoặc sinh tố
- Tìm cách tăng cường giá trị dinh dưỡng của những món ăn trẻ thích. Ví dụ như đặt 1 chút cá ngừ hay giăm bông lên miếng bánh mì nướng, hay cho 1 chút thịt hoặc đậu phụ vào nước sốt mì của trẻ
- Dạy (không phải giáo huấn) để trẻ biết về dinh dưỡng tốt. Bạn có thể cho trẻ tô màu nhóm thực phẩm cần thiết trẻ đã ăn trên chart thực phẩm treo trên tủ lạnh và đừng quên nói cho trẻ biết bột yến mạch sẽ giúp trẻ chạy và nhảy tốt hơn ở trường
- Hãy ghi nhớ rằng rất nhiều trẻ không biếng ăn khi ra ngoài. Vì thế khi thế giới của trẻ mở rộng và trẻ bắt đầu tới lớp, khẩu vị của trẻ cũng sẽ tăng lên
Thêm thông tin về bữa sáng: nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ được ăn sáng sẽ học tập và giao tiếp ở trường tốt hơn. Vì vậy việc chuẩn bị bữa sáng lành mạnh và trẻ thích có ý nghĩa quan trọng. Bạn nên thay đổi các món ăn sáng thay vì bữa sáng truyền thống – chẳng hạn như sanhwich bơ lạc và thạch, 1 cốc sữa hay bánh mì trứng – nếu trẻ thích điều đó
Làm thế nào để trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm?
Mong đợi trẻ ăn nhiều loại thực phẩm ở lứa tuổi này là điều không tưởng. về lâu dài, việc bạn làm gương chuẩn bị và thích thú thưởng thức tất cả các loại thực phẩm lành mạnh – cả ở nhà và khi ra ngoài – là cách tốt nhất để giúp trẻ ăn tốt hơn. Nhưng hiện tại, cố gắng nhớ rằng trẻ lựa chọn 1 vài món ăn là tùy thuộc vào trẻ, điều quan trọng là phải để trẻ học cách tự quyết định loại thực phẩm sẽ ăn
Theo Nancy Hudson, chuyên gia dinh dưỡng tại đại học California, Berkeley “Một đứa trẻ cần được tự quyết định những gì mình sẽ ăn”. Nếu bạn ép buộc trẻ ăn những món trẻ không thích Con phải ngồi ăn cho hết chỗ đậu này”) hoặc ép trẻ ăn nhiều hơn trẻ muốn, bạn sẽ khiến trẻ gặp vấn đề sau này: những đứa trẻ không được tự quyết định bao giờ (ví dụ như quyết định dừng ăn khi đã no) sẽ có nguy cơ lớn gặp phải các chứng rối loạn ăn uống hoặc bị béo phì sau này. Thêm vào đó, cách này của bạn sẽ luôn gây tác động ngược vì ép trẻ ăn món mới chỉ càng làm trẻ bướng bỉnh và không thích thú, hứng khởi thử những gì mới trong tương lai
Nếu con bạn chẳng ăn gì ngoài mì và pho mát mỗi ngày, cũng đừng lo lắng. Hãy bắt đầu ghi chép lại những gì trẻ ăn – bạn sẽ thấy là trẻ ăn được nhiều nhóm thực phẩm và nạp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mỗi tuần. Các nghiên cứu của Hội Dinh Dưỡng Mỹ đã chỉ ra rằng – ngay cả những đứa trẻ bị coi là biếng ăn – nói chung tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết. Còn nếu bạn cảm thấy con mình ăn uống không tốt, bạn có thể cho trẻ uống thêm vi ta min tổng hợp hằng ngày
Làm sao để biết trẻ ăn uống đầy đủ nếu trẻ không thấy lớn?
Đừng thất vọng nếu cảm thấy trẻ lớn không đủ nhanh. Trẻ không phải lúc nào cũng phát triển cùng tốc độ vì thế sẽ có những lúc bạn cảm thấy như trẻ không lớn. Hãy liên hệ với bác sĩ nếu bạn bận tâm nhưng đừng để trẻ thấy sự lo lắng của bạn. Nếu bạn thường xuyên đe dọa, dỗ dành, hay đếm lượng calo nạp vào thì trẻ càng có xu hướng kháng cự lại việc ăn uống.và càng biếng ăn
Medshop.vn dịch
Theo Babycenter
Đánh giá